テレビで紹介された人気グルメ！札幌オータムフェスト5丁目で燻製サバサンド＆8丁目北海道市場の古平町チップいろり焼きを実食🍺

🍺✨ 今回は、テレビのオータム特集で紹介されていた気になる人気グルメを狙って食べ歩きしてきました〜！

まずは5丁目会場の大人気「燻製サバサンド」🐟🥪✨
そしてもう一品は、8丁目「北海道市場」の古平町チップいろり焼き🔥🐟

さらに今回は札幌ビールの飲み比べまで楽しんじゃいます😆🍻✨

秋風を感じながら、おいしいものを食べて、おいしいビールを飲む……🍂🍺
これぞ札幌オータムフェストの楽しみ方！

🍁🐟 燻製と檸檬 Bittersの燻製サバサンド 🥪🍋

まず向かったのは、5丁目会場に出店していた「燻製と檸檬 Bitters」✨

こちらは燻製とレモンをメインにしたお店で、実店舗だけでなくキッチンカーでも道内各地に出店しているそうです🚚🍋
札幌を中心にいろいろな場所へ出店しているので、気になっていた札幌民も多いのでは！？😆

🍁 今回オータムフェストで食べられるチャンスが到来！
これは食べておかねば〜！！ということで、テレビの特集でも紹介されていた「燻製サバサンド」を注文してみました🐟🥪✨

そして出てきたサバサンドが……
めちゃくちゃ美しい〜〜！！😍🍋✨

こんがり焼かれたバンズに、存在感たっぷりの燻製サバ！🐟
さらにレモンやくるみなどが入っていて、見た目からして普通のサバサンドとはちょっと違うぞ……！というワクワク感✨

燻製の香ばしさに、レモンの爽やかさが加わって、これは絶対ビールが進むやつ〜！！🍺🍺

しかもBittersの燻製サバサンドは、北海道の蝦夷山桜のチップを使ってサバを丁寧に燻製にしているのだとか🌸🔥
燻製好きにはたまらない一品です🤤

🍺🍁 プレミアムビール3種飲み比べ、発見！！

そしてサバサンドと一緒に楽しむ飲み物を探していると、気になるものを発見👀✨

なんと飲み物専用のお店で、プレミアムビール3種飲み比べがあるじゃないですか〜！！🍺🍺🍺

これはもう……亀さんを、我慢できません！！🤣🍺
サバサンドだけの予定だったのに、気づけば即GETしてました（笑）

燻製サバサンドにプレミアムビール3種……
この組み合わせ、絶対うまいやつ〜！！🤤🍺

というわけで、サバサンドと3種類のビールを並べて噴水の前でパシャリ📸✨

☀️🍁 いや、いい天気すぎてやばいーーっ！！🤣
秋晴れの空の下で、噴水を眺めながらサバサンドとビール……
もうオータムフェスト最高すぎる〜〜！！🍺🍂

🍺🐟 いざ！燻製サバサンドを実食！！🥪🍋

ビールは手前からSORACHI 1984、ヱビス プレミアムブラック、琥珀ヱビス🍺✨
まずは一口ずつ飲み飲み……うまま〜〜！！🤤🍺

ビールで口を潤したところで、いざ！！
燻製サバサンド、いただきます！！🐟🥪🔥

ガブッ！！

……やば。
これはやばい……！！😳🔥

想像の10倍は美味いぞ！？！？🤣🍺

実は亀さんを、サバ×パンは今回が人生初体験！🐟🥖
「サバって生臭くないのかな〜」「パンと合うのかな〜」なんて、ちょっぴり敬遠していた自分が恥ずかしい！！😂

パンとサバって、こんなに合うの！？！？

燻製されたサバの香ばしさに、レモンのさっぱり感が絶妙にアシスト🍋✨
さらにたっぷり野菜のシャキシャキ感、そこへ胡桃のアクセントがカリッと入ってくる🌰💕

そしてパンのザクッ……モフッ……とした食感まで合わさって、もう口の中が大渋滞！！🤤🔥

🐟🥪🍋 サバサンド、完全にナメてました。ごめんなさい！！🤣🍺

🍁🐟 8丁目「北海道市場」へ移動！

5丁目で燻製サバサンドを堪能したあとは、8丁目「北海道市場」へ移動〜！！🚶‍♀️🍁

この日もめちゃくちゃいい天気！！☀️
そしてさすが北海道市場……人・人・人！！🤣🔥
会場はたくさんの人でごった返していて、活気がすごい〜！

そんな中、今回のお目当ては……
古平町の「チップいろり焼き」！！🐟🔥

さっそくチップを求めてブースへ向かうと……

おやおや？？👀

囲炉裏のまわりには、焼き立てを待つ可愛いチップちゃんがずら〜り！！🐟🐟🐟😍

炭火でじっくり焼かれている姿を眺めながら、これは絶対うまいやつ……とワクワクしていると、目に入ったのが「焼き上がり○○時」の文字。

むむむ……これは待つしかない！！🤣
ということで、ここは焦らずレモンサワーでも飲みながら待機タイム🍋🍺

別の席を確保して、レモンサワーを飲みながらチップの焼き上がりを待つことにしました🍂✨

🐟🔥 30分後、焼き立てチップちゃんに会えるのか！？
🍋🍺 しばし待つ！！

🐟🔥 焼き上がり10分前！急いで並ぶ！！

レモンサワーを飲みながら別の席で待っていると、焼き上がり10分前くらいから、だんだん列が伸びてきた！！😳

これはのんびりしていられない！！
慌てて列に並びます🏃‍♀️💨

🐟🔥 あ〜〜早く食べたい！！ 🤤

列に並んでいると、スタッフのお姉さんがメニュー表を見せながら、

「チップ購入ですか？」👩‍🍳

もちろんコクコク頷く亀さんを🙋‍♀️

味は「昆布塩」「バター焦がし醤油」「ガーリックハーブ」の3種類……だったのですが、なんとこの時点ですでに昆布塩のみ！！😳

するとスタッフのお姉さんから渡されたのは、なんと「塩昆布」と書かれた鉛筆✏️🤣

「こちらは購入するときに渡してくださいね〜」と説明を受け、なるほど！！
この鉛筆を握りしめて、あとは焼き上がりを待つだけ🐟🔥

🍋 レモンサワーで口を潤しながら、再び列へ！！ 🍋

あーーーワクワクが止まらない！！🤣💕
目の前ではチップちゃんが囲炉裏でじっくり焼かれている……🔥🐟

いや〜今回のオータムフェストも食べて飲んで大満足！！🍁🍺

テレビで紹介されていて気になっていた燻製サバサンドは、まさかの人生初サバ×パンでしたが、想像の10倍おいしくてびっくり！！🐟🥪✨
そして8丁目で焼き上がりを待ってGETした古平町のチップいろり焼きも、香ばしくてしょっぱくてビールが進む〜！！🔥🐟🍺

さらにプレミアムビール3種飲み比べまで楽しんで、秋晴れの札幌で昼から最高すぎる時間を過ごしてきました🤣☀️

テレビで見た人気グルメを実際に食べてみるのって、やっぱり楽しい！！
「これ気になる！」と思ったものは、オータムフェストで実際に食べてみるべし！！😆🍁